'Finkens Garten'
Die großen Komposthaufen verbringen den Winter gut geschützt unter einer Folienabdeckung. Im Sommer wird die Anlage vom Blattwerk der Kürbispflanzen beschattet, die sich hier breit machen dürfen und gelegentlich trifft man auf eine ganze Schar von Hühnern, die auf dem Kompost nach Futter suchen.