Immer eine Zierde ist die Artischocke: Ob als schuppig-bizarre Knospe oder mit herrlich buntem Blütenschopf. Selbst im Winter fallen die silbernen Büsche mit den gezackten Blättern ins Auge. Es lohnt sich also auch für normal sterbliche (und nicht nur für Gourmets) die Artischocke anzubauen.
