Kürbisarten
- Portraits
"Lungo Fiorentino", auch ein Gartenkürbis (Cucurbita Pepo). Diese Sorte stammt vermutlich aus Florenz. Fruchtzahl ist hoch, wenn laufend geerntet wird. Unreif wird dieser Kürbis roh oder blanchiert für Salate verwendet. Reife Früchte kann man zum Füllen nehmen. Die reifen Früchte sind etwa 2-3 Monate lagerfähig.