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Rezept
Bärlauchbrotaufstrich
Zutaten:
250 g Quark / eventuell saure oder süße Sahne (nach Geschmack)
/ 1 Hand voll Bärlauchblätter / Meersalz
Zubereitung:
Zunächst wird der Quark mit der Sahne glatt gerührt, dann werden die Bärlauchblätter
gehackt und anschließend alle Zutaten gut vermengt.
Schmeckt phantastisch auf Vollkornbrot!
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