Kürbisarten - Portraits
"Sweet Dumpling" stammt aus Mexiko und hat außerordentlich feines Fruchtfleisch mit intensivem Marroni-Geschmack. Die Früchte sind nur 300-600 g schwer und man kann diesen dekorativen Kürbis für Süssspeisen und Eis, zum Füllen, Backen oder sogar roh verwenden.
Die Blaue Banane eignet sich hervorragend für 'Kürbistorten'
Der walzen-bis bananenförmige Kürbis mit dem bezeichnenden Namen "Blaue Banane" und mit einer Länge bis zu 70 cm hat trockenes festes Fleisch in ausgezeichneter Qualität. Man verwendet es für Pürees, Aufläufe, Suppen, Gemüse oder auch für Kuchen und Konfitüren.